- Daun pisang
- Susu UHT/susu formula secukupnya
- Meises
- Keju cheddar parut
- Pisang kepok/ambon, potong jadi 4 bagian
- Roti tawar pandan, buang kulitnya
- Siapkan kukusan.
- Tuang sedikit susu ke dalam mangkok, rendam roti tawar hingga lembab. Tidak perlu sampai becek (apa seeh? o_O)
- Taruh roti diatas daun pisang yang sudah dibersihkan.
- Tuangkan meises dan keju parut di atas roti, lalu taruh satu bagian pisang.
- Gulung roti dan tekan-tekan sedikit agar menempel.
- Bungkus roti yang sudah digulung dengan daun pisang.
- Masukkan bungkusan tersebut ke dalam kukusan yang sudah panas.
- Kukus selama 15-20 menit.
- Angkat dan tiriskan.
- Nagasari pisang coklat keju siap disantap.
Guampang banget kan bikinnya? Deniz doyan banget lho! dan serunya lagi acara bikin cemilan ini jadi moment bonding yang asyik sama anak. Deniz selalu kebagian tugas nuangin meises dan keju parut, juga masukin bungkusan daun pisang ke dalam kukusan. Untuk Deniz, nagasari ini aku potong kecil-kecil sesuai mulutnya dia. Dan ternyata oh ternyata… Daddy-nya Deniz pun doyan dengan cemilan ini…. Jadi, aku rasa nagasari jadi-jadian ini cocok untuk semua umur. 🙂 Selain itu, cemilan ini juga murah meriah. Dari satu pisang aja bisa jadi 4 bungkus nagasari….
- Supaya daun pisang tidak kaku dan tidak mudah sobek saat digulung, daun pisang yang sudah dibersihkan dipanaskan dulu di atas kompor (tentunya kompornya nyala yaaa). Ini tips dari mommy yang rajin bikin arem-arem.
- Susu yang digunakan tergantung kebutuhan yaa. Kalau emang anak nggak bisa minum susu UHT ya pake susu formula, begitu juga sebaliknya. Aku sendiri bikin resep ini pakai susu UHT plain dengan pertimbangan supaya nanti nagasarinya nggak kemanisan. Kalau pakai susu formula, mungkin sebaiknya meisesnya dikurangi takarannya dan bisa juga diganti dengan compound chocolate yang diparut….
- Roti tawar yang digunakan nggak harus yang pandan kok. Bisa pakai roti gandum atau roti biasa. Cuma aku sendiri senang pakai yang pandan karena aroma pandan yang khas itu sangat menggugah selera. Selain itu, warnanya pun jadi lebih menarik. ^.^
resep pisang coklat keju nya yummy banget yah, mau banget, enak buat nemenin teh praktis ini http://goo.gl/WazIKh