Salah satu masalah utama saat sahur adalah memastikan anggota keluarga makan sahur dengan cukup. Apalagi mas Deniz kadang suka susah dibangunin dan kadang nggak mood makan. Jadi aku harus berpikir keras untuk mencari masakan untuk sahur selain nasi biar nggak bosan.
Resep sahur praktis dengan oven listrik
Ketika aku iseng cari di Pinterest dengan kata kunci “easy simple recipe”, Penne Ziti Bolognese ini adalah salah satu resep yang banyak muncul di hasil pencarian dengan berbagai variasi. Ternyata resepnya memang benar mudah lho. Kalau dilihat, sebetulnya menu ini mirip seperti spaghetti bolognese. Bedanya hanya pada jenis pasta yang digunakan.
Cara masak pasta Penne Ziti Bolognese ini sama seperti macaroni schotel, yaitu bisa dengan cara dikukus atau dipanggang. Berhubung aku memang tidak punya oven, selama ini aku membuat macaroni schotel dengan cara dikukus. Sebetulnya aku punya oven toaster sih. Tetapi oven toaster ini hanya bisa untuk membuat roti panggang dan menghangatkan makanan saja karena tidak ada pengaturan suhu dan penyebaran panas. So, aku hanya bisa manyun saja karena tidak bisa mencoba berbagai resep yang menggunakan oven seperti bolu panggang, brownies panggang, sampai beraneka kue lebaran.
Tapi yang namanya rezeki itu rahasia Allah yaa. Bertepatan dengan hari lahir aku di bulan Mei ini dan juga bulan Ramadan, aku mendapat kejutan hadiah oven listrik Cosmos CO-9926 RCG! Alhamdulillah, rasanya pingin jingkrak-jingkrak gitu karena sekarang aku bisa eksekusi Baked Penne Ziti Bolognese untuk sahur.
Resep Penne Ziti Bolognese Panggang menggunakan oven listrik Cosmos
Ada banyak sekali resep Penne Ziti Bolognese yang seliweran di hasil pencarian Pinterest dan juga di Cookpad. Ada yang pakai saus bechamel (saus putih), ada yang pakai saus Italia (Italian sauce), dan masih banyak lagi. Mungkin karena kebanyakan resepnya dari luar negeri ya. Mau tidak mau resepnya aku modifikasi sesuai dengan bahan-bahan yang ada biar praktis dan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan
- Pasta penne Ziti 250g (aku beli satu bungkus ukuran 500g jadi cuma dipakai setengah aja)
- Saus Bolognese
- Jamur kancing segar (opsional)
- Bawang bombay 1 bh
- Bawang putih 1 siung
- Merica, garam, dan gula
- Minyak untuk menumis
- Telur 2 bh
- Susu UHT 250ml
- Kaldu sapi
- Keju cheddar
- Keju quick melt (opsional)
- Daun oregano (opsional)
Cara memasak
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih. Tambahkan garam 1 sdt dan minyak goreng 1 sdm, tunggu hingga pasta al dente (empuk).
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan menggunakan sedikit minyak hingga layu dan harum.
- Masukkan jamur kancing yang sudah diiris. Tumis hingga masak.
- Masukkan saus bolognese dan masak hingga sedikit kental. Koreksi rasa dengan menambahkan merica, garam, dan gula. Tambahkan sejumput daun oregano.
- Parut keju cheddar (untuk satu loyang ini aku menggunakan setengah bungkus keju).
- Campur saus bolognese, parutan keju cheddar, dan pasta penne yang sudah matang. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam pinggan yang sudah diolesi margarin. Sisihkan.
- Kocok telur, susu, dan sejumput kaldu sapi. Tuangkan ke dalam pinggan hingga penuh. Tambahkan parutan keju quick melt diatasnya.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 250℃ menggunakan api bawah. Apabila keju belum meleleh, tambahkan 5 menit menggunakan api atas. Baked Penne Ziti Bolognese siap untuk dihidangkan.
Penne Ziti Bolognese Panggang, langsung jadi favorit keluarga!
Ketika memanggang Penne Ziti Bolognese ini, duh aromanya itu kemana-mana dan bikin ngiler! Anak-anak pun super excited karena selama proses memanggang, mereka sambil ngintip dari pintu oven (padahal udah disuruh jauh-jauh karena takut kena panas).
Hasilnya pun tidak mengecewakan. Penne Ziti Bolognese Panggang langsung ludes disantap buat buka puasa karena anak-anak sudah tidak sabar ingin makan. Senang rasanya kalau masakan yang kita buat jadi favorit satu keluarga. Bertambah lagi deh satu menu yang bisa jadi andalan kalau lagi pada bosan makan nasi.
Oven Cosmos CO-9926 RCG, oven terbaik dengan banyak keunggulan
Rasanya aku tidak akan lupa ketika pak suami mengabarkan kalau oven sudah mendarat di rumah. Rasanya pingin cepat-cepat pulang dan eksekusi semua resep yang sudah aku kumpulkan. Ternyata oven listrik ini ukurannya besar juga lho, yaitu 26 liter. Cocok untuk membuat kue lebaran nih.
Selain ukurannya yang besar, oven listrik ini juga punya keunggulan lainnya yaitu:
- Dilengkapi dengan BBQ Rotisseries Pick untuk memanggang berputar otomatis.
- Fish Grill untuk memanggang ikan dan ayam utuh dan bisa berputar otomatis.
- Oven tetap bersih dengan crumb tray (alas remah)
- Mode stay on agar oven tetap menyala tanpa pengaturan waktu.
Pakai oven listrik bikin tagihan listrik membengkak nggak ya? Oven Cosmos CO-9926 RCG ini merupakan oven listrik low watt. Daya listrik yang dipakai hanya 400W + 400W (menggunakan api atas dan bawah).
Sebagai merk yang sudah terkenal di Indonesia, tentu saja oven Cosmos ini tidak perlu diragukan lagi kualitasnya. Elemen pemanggang oven terbuat dari stainless steel sehingga kuat, awet, dan anti karat Bahan body oven-nya pun kokoh dan mudah dibersihkan. Oven listrik Cosmos ini juga memiliki dua rak, rak kue dan rak besi yang bisa dipakai sesuai jenis masakan yang dibuat.
Dengan adanya 6 pilihan elemen pemanas yang dilengkapi dengan pengaturan suhu dan waktu, oven Cosmos CO-9926 RCG menjadi sahabat dalam memasak berbagai hidangan. Tidak salah memang kalau oven Cosmos ini menjadi oven terbaik.
Oven Cosmos VRL Series untuk bisnis rumahan
Saat ini Cosmos juga memiliki oven seri terbaru yaitu VRL Series yang memiliki kapasitas lebih besar: 35 liter, 45 liter, dan 66 liter sehingga cocok untuk nih untuk teman-teman yang punya bisnis rumahan (home industry) seperti bisnis kue dan makanan.
Oven seri terbaru dari Cosmos ini juga memiliki fitur tambahan yaitu:
- Adanya sistem Convection sehingga panasnya merata. Ini akan membuat masakan lebih cepat matang sempurna.
- Dilengkapi dengan lampu (interior light) di dalam sehingga kita bisa melihat hasil panggangan dengan mudah.
- Daya 600W + 600W (api atas dan bawah)
Nah sekarang tinggal pilih aja nih mana oven yang paling pas sesuai kebutuhan. Apapun modelnya, insyaAllah oven Cosmos ini bisa bikin kegiatan memasak di dapur semakin menyenangkan.
Mudahnya mendapatkan produk Cosmos
Tidak usah bingung kalau mau mencari produk Cosmos. Teman-teman bisa langsung mampir ke toko elektronik dan supermarket terdekat. Oya produk Cosmos juga sudah bisa didapatkan secara online di beberapa marketplace seperti Lazada, Tokopedia, Bukalapak, dan official store Cosmos di Shopee.
Masih galau mencari produk Cosmos yang paling sesuai kebutuhan? Teman-teman bisa mengunjungi website Cosmos www.cosmos.id untuk mendapatkan informasi lengkap produk seperti Cosmos Blenz dan Cosmos Harmond sekaligus informasi resep dan tips memasak yang pastinya berfaedah.
Gimana nih, tertarik untuk recreate Penne Ziti Bolognese panggang menggunakan oven Cosmos? Oya, hidangan ini tidak hanya cocok untuk menu sahur praktis lho tetapi juga bisa dijadikan masakan buat buka puasa yang nikmat. Bahkan bisa juga nih untuk nanti hantaran ketika halal bihalal bersama keluarga besar. Selamat mencoba!
Mellisa says
Ngeliatnya dari postingan ini aja udah enak bgt, apalagi cobain langsung ya? canggih bgt ini oven nya, muat banyak juga ya, cocok buat bikin masakan buat keluarga.
Atisatya Arifin says
Hehehe, makasih kakak. Iya kapasitasnya besar jadi bisa untuk bikin berbagai hidangan keluarga
Utie adnu says
Jadi kepingin punya ovennya, kapasitas nya besar juga ya,,hemat listrik lagi mau beli ah,, thank juga resep anakku suka bngt ini
Atisatya Arifin says
Yeaay toss dulu deh sama-sama suka menu pasta ini…
winda - dajourneys.com says
paling senang itu kalau capek masak trus masakan ludes di santap ya Tya? aku jadi pengen beli oven listrik ini, kayaknya serba guna ya 🙂 bisa buat bikin kue juga
Atisatya Arifin says
Iya, apalagi anakku yang pertama itu picky eater jadi mesti pinter cari masakan yang dia doyan. Iya bisa juga untuk bikin kue kering kak. Cuma akunya belum coba sih untuk kuker. rencana mau bikin lidah kucing niiih. doakan sukses yaa.
Vicky Laurentina says
Seneng nih kalau bisa masak pasta panggang di rumah. Aku juga belum punya oven, jadi aku belum bisa bikin pasta ini. Mudah-mudahan suatu hari nanti aku bisa beli oven supaya bisa masak lasagna atau couscous.
Atisatya Arifin says
Nah kalau lasagna ini ibuku dulu pernah bikin. cuma karena udah mumet sama si saus putihnya aku cari yang simple2 aja kak. Wah iya ya bisa masak couscous juga yaaa. Udah lama banget nih nggak makan couscous. Kak Vicky punya resep couscous yang tokcer nggak? Bagi doong.
Rach Alida Bahaweres says
Mbaaa, aku ngiler ama makananyaa. Aku nyontek resepnya ya mbaaa :). Ini kesukaan aku banget 🙂
Bahan-bahannya juga mudah diperoleh
Tori Chu says
mau jg nih recreate Penne Ziti Bolognese nya, mumpung uda libur drpd gabut di rumah XD
ak jg g bisa bikin kue2 kering, mnding masak ginian ya XD
Atisatya Arifin says
Hahaha sama aku juga paling nggak bisa bikin kue kering gitu. pasti gagal melulu. Makanya mendingan bikin yang model2 one dish meal gini aja deh aku. Ketahuan pasti kemakan satu keluarga hehe.
Lia Lathifa says
Ihhh oven Cosmosnya cakeeep, ada panggangan muternya lagi ya, kebayang bikin ikan panggang, pasti mateng sempurna. Bolognaise buatan mbak Tya pun sepertinya lezat banget tuh
Atisatya Arifin says
Naah ini yang aku belum cobain mbak. Ada rencana mau eksekusi bikin ikan panggang cuma tukang sayur udah keburu pulkam. Hihiih.
lendyagasshi says
Penne Ziti Bolognese ini persis macaroni schotel yaa, kak Tya…
Hanya jenis pasta nya yang berbeda.
Cakep beneerr siih hasilnya…
Jadi kebayang kalau manggang pakai Cosmos CO 9926 CRG niih…
Atisatya Arifin says
Iya betul mbak, cuma beda jenis pasta aja biar ada variasi.
Andiyani Achmad says
Wah… Resepnya visa aku copas & praktiikin di rumah mertua nih.
Desri Desri says
aku suka banget menu ini kak, apalagi kalo tambah cabe kering gitu jadi pwedes nya nampol hehehe,.. cuma ya gitu kak akubelum punya oven macam cosmos ini, jadi kalo bikin masih pinjem punya kakak ku.
Novi says
Enak juga yaa masak dengan oven listrik gini, jadi praktis banget dan cepat prosesnya. Jadi pengen punya juga aku hehehe
Atisatya Arifin says
Buat yang baru mau belajar baking kayanya oven ini cocok deh karena multifungsi juga. Yuk masak!
Indah Nuria says
I can imagine how practical it is.. pasti enak yaa masaknya dan cepet!
Uniek Kaswarganti says
Wah, jadi pasta bolognese-nya bisa dilanjutkan tahapan masaknya dengan dipanggang juga ya. Selama ini taunya ya masak pastanya dan dicampur dengan saus bolognesenya aja. Ternyata enak banget ya kalau dipanggang juga. Pake oven Cosmos jadi praktis ya memasaknya. Tinggal tunggu matang dan hidangan lezat siap untuk disantap.
Atisatya Arifin says
Iya sebetulnya tanpa dipanggang pun sudah bisa dikonsumsi kok. Cuma memang aku kepingin bikin one dish meal gitu yang praktis. Apalagi buat sahur dan buka puasa tinggal masukin ke oven, panggang sebentar, siap dimakan deh.
happy says
aku eelalu gagal bikin cake atau apapun itu dgn oven ini.krn pengaturan suhu dan waktu memanggang yg kurang tepat.sementarabsdh mengikuti resep yg ada.shg bs berkali2 memamggang krn blm matang.boleh share berapa waktu dan suhu yg tepat untuk memanggang roti, cake dan kue kering atau cookies. sehi gga matang sempurna.makasih
flo fairy says
seru banget bisa masak, aku ingin juga. Tapi apa daya gak sabaran >.<
Atisatya Arifin says
Hahahaha, kepinginnya langsung makan ya kak. Sama dooong..
Indah Nuria says
Happy to have one at home juga mba, although I prefer to have bigger on hehe. Listrik wise oke juga ya mba?
Atisatya Arifin says
listrik wise ini termasuk oke mbak, watt-nya tidak terlalu besar jadi nggak akan bikin tagihan listrik membengkak
Cilya says
Wah boleh nih dicoba oven nya. Aku suka masak kue mba utkanak anak. Makanya Oven tuh berguna deh dirumah aku. Apalagi tadi aku baca Oven Cosmos hemat listrik
Faradila Putri says
Aduh mbak ini enak bangeeet! Pas banget juga ya buat lebaran juga okee. Semoga aku bisa segera beli oven cosmos juga biar bisa bikin ini 😀
Suzannita says
Aku pun di rumah menggunakan oven Cosmos Ini Mbak dan awet sekali, sudah lama sekali Aku membelinya
Putri Istiana says
ihhh samaan aku juga pake oven cosmos. Yeay jadi semangat buat ngikutin resepnya nihh
Mugniar says
Langsung ngiler sama Penne Ziti Bolognese-nyaa.
Juga sama oven Cosmos-nyaaa …. Keren banget ih. Jadi kebayang saya bisa manggang ikan macam² deh krn ukurannya cukup besar.
Pengennya ada yg ngasih hadiah oven ?
Dewa Ayu Inda says
pas awal awal baca wah bisa nih aku contek resepnya, dah save gambar scrol scrol, lah pake oven langung meringis, hahha, punya oven adalah salah satu wishlist dapur saya :*
Atisatya Arifin says
Bisa juga kok kak kalau mau dikukus. Hehehe.
Erdjon says
Penne Ziti Bolognese nya enak sekali! Apalagi saya ngefan dengan makanan keju. Praktis juga ya oven listrik itu… Thanks sharingnya!